Schlagwort: Ernährung

Wie hoch schätzen wir den Wert von Lebensmitteln und Ernährung ein? Und das ist nicht nur rein materiell gemeint, sondern das ist die Fragestellung für einen längeren Beitrag, der zur Zeit produziert wird. Unter anderem haben wir Interviews auf der Biofach in Nürnberg geführt. Die Biofach ist die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und damit auch Treffpunkt der Experten. „Ernährung ist mehr als satt werden“ weiterlesen